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鸡汁米粉

菜谱编号:508-094
鸡汁米粉是【嘉嘉爱下厨??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁米粉”。
鸡汁米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费,用来煮米粉超好吃,今天就来个简单快手早餐,一味两食不浪费,我还是煮的两人份量。

鸡汁米粉主厨:嘉嘉爱下厨??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米粉:3·5个鸡汁:1碗
青菜:1把--
辅助料用量
姜丝:适量配菜:随意
葱花:适量香菜:适量

鸡汁米粉的做法步骤

  • 第三步:开水米粉,煮至8成熟。
  • 第十一步:做好了,盛入碗里,真的很好吃。
  • 第二步:青菜切段,洗净,用盐水浸泡一下。
  • 第四步:捞起过冷水,备用。
  • 第十步:放入香菜,葱花,不喜欢可以不加哦。
  • 第一步:材料大合照,鸡汁放在冷冻层保存,所以结成黄色糕状。
  • 第八步:煮一会放入盐,以这种小勺子为准。
  • 第九步:青菜差不多好了放入米粉,尽情吸收汤汁。
  • 第七步:放入青菜。
  • 第五步:生姜切丝。
  • 第六步:另煮一锅开水,放入鸡汁,煮成鸡汤,可以放些自己喜欢的配菜,比如丸子,油豆腐,火腿等等。
  • 鸡汁米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我的鸡汁里还有鸡块,所以我没有加配菜哦。

    相关食材:米粉鸡汁

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