KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】
KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】是【沄云】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直很喜欢KFC家的土豆泥，记得第一次去KFC，还是大姑带我和表弟去的，真的是很久很久以前……点了一桌子，什么汉堡薯条玉米棒，吃过就忘，唯独这个土豆泥真的是印象深刻。之后每次去KFC，都是必点菜。
?现在在外面这么久，这里的土豆泥和通心粉，那就是国内馒头和米饭一样的存在，必不可少的主食。培根的，奶香的，茄汁的……但是最最喜欢的，还是KFC家那种黑胡椒和鸡汁味道香浓的土豆泥。
?配上烤的香酥软嫩的三文鱼，清口的凉拌沙拉，一份健康的西式午餐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：调味 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | 三文鱼：1块 |
| 淡奶油：150ML | 面包糠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 包菜：适量 | 紫甘蓝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鸡汁浓汤宝：1/2个 | 海鲜酱：15ML |
| 柠檬汁：10ML | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 香料碎：适量 |
KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】的做法步骤
KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】做法技巧/窍门/补充说明：
【Tips】
1、调味面包糠：可以买现成的，也可以自己DIY：就是普通的面包糠，里面加上盐、黑胡椒、欧芹和各种香料碎拌匀。可以多混合一些，每次直接取用，非常方便。
2、三文鱼都可以生吃的，一定不要烤老了。先覆盖锡纸烤15分钟，防止水分蒸发的太干，再揭开锡纸烤5分钟，让表面的面包糠烤酥，刚刚好。
菜谱标签：小吃