第六步：菠菜，茼蒿洗净备用
第三步：杏鲍菇切片
第十五步：花生酱，老干妈豆瓣酱，醋，酱油，葱花
第九步：鱼丸，包心豆腐备用
第五步：土豆去皮洗净切片
第十四步：煮开后放入各种涮料，烧开即可
第十一步：年糕备用
第七步：豆腐切块
第十二步：粉丝泡发沥干备用
第四步：平菇洗净撕成条状
第十三步：锅里放入枸杞，红枣，放入史云生高汤煮开
第二步：金针菇剪去根部，洗净备用
第八步：鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸备用
第十步：鸡中翅切两段
第一步：香菇泡发洗净，切十字花刀
养生菌菇火锅
养生菌菇火锅是【89燕子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生菌菇火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷，适合一家人坐在一起，吃吃聊聊，温馨满足
因为一个人，所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了，理所当然要动手了
忙了一上午，当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊，哈哈
火锅的五大超级魅力：
魅力一：温馨
吃火锅，永远给人一种热腾腾，暖烘烘的感觉，欢乐团团聚的温馨感。
魅力二：美味
国人爱吃火锅，最重要的情结当然离不开“美味”，每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
魅力三：养生
火锅将就荤素搭配，营养
魅力四：简单
火锅是最简单的美食了，几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了，去除了洗碗碟的麻烦，又不要想如何搭配食谱配方
魅力五：实惠
食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制，经济实惠又不浪费
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：火锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 史云生高汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杏鲍菇：适量 | 香菇：适量 |
| 平菇：适量 | 金针菇：适量 |
| 萝卜：适量 | 土豆：适量 |
| 木耳：适量 | 菠菜：适量 |
| 白菜：适量 | 鸡翅：适量 |
| 茼蒿：适量 | 撒尿牛丸：适量 |
| 香菇贡丸：适量 | 包心肉丸：适量 |
| 夹心海鱼豆腐：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生酱：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |