第六步:菠菜,茼蒿洗净备用
第三步:杏鲍菇切片
第十五步:花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花
第九步:鱼丸,包心豆腐备用
第五步:土豆去皮洗净切片
第十四步:煮开后放入各种涮料,烧开即可
第十一步:年糕备用
第七步:豆腐切块
第十二步:粉丝泡发沥干备用
第四步:平菇洗净撕成条状
第十三步:锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
第二步:金针菇剪去根部,洗净备用
第八步:鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
第十步:鸡中翅切两段
第一步:香菇泡发洗净,切十字花刀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷,适合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨满足
因为一个人,所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了,理所当然要动手了
忙了一上午,当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊,哈哈
火锅的五大超级魅力:
魅力一:温馨
吃火锅,永远给人一种热腾腾,暖烘烘的感觉,欢乐团团聚的温馨感。
魅力二:美味
国人爱吃火锅,最重要的情结当然离不开“美味”,每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
魅力三:养生
火锅将就荤素搭配,营养
魅力四:简单
火锅是最简单的美食了,几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了,去除了洗碗碟的麻烦,又不要想如何搭配食谱配方
魅力五:实惠
食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制,经济实惠又不浪费
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:火锅 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
史云生高汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
杏鲍菇:适量 | 香菇:适量 |
平菇:适量 | 金针菇:适量 |
萝卜:适量 | 土豆:适量 |
木耳:适量 | 菠菜:适量 |
白菜:适量 | 鸡翅:适量 |
茼蒿:适量 | 撒尿牛丸:适量 |
香菇贡丸:适量 | 包心肉丸:适量 |
夹心海鱼豆腐:适量 | -- |
调味料用量 | |
花生酱:适量 | 豆瓣酱:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
第六步:菠菜,茼蒿洗净备用
第三步:杏鲍菇切片
第十五步:花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花
第九步:鱼丸,包心豆腐备用
第五步:土豆去皮洗净切片
第十四步:煮开后放入各种涮料,烧开即可
第十一步:年糕备用
第七步:豆腐切块
第十二步:粉丝泡发沥干备用
第四步:平菇洗净撕成条状
第十三步:锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
第二步:金针菇剪去根部,洗净备用
第八步:鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
第十步:鸡中翅切两段
第一步:香菇泡发洗净,切十字花刀
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养生菌菇火锅。
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