红糖红枣发糕
红糖红枣发糕是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖红枣发糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 红糖:60克 |
白糖:30克 | 水:230克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | -- |
红糖红枣发糕的做法步骤
红糖红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明:
白糖的部分可以全部换成红糖、
喜欢甜的可以再加入10-15克糖
蒸的时间取决于你的模具或温度高低决定
我用的是ACA蒸烤箱、8寸蛋糕模。
答配菜谱:红枣与红糖的做法