奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷是【enorsun】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从上次成功的做出了蛋糕卷之后我就对“戚风”类做法不以为然了,结果当我做戚风蛋糕的时候,打击就来了,开裂、回缩、塌陷,这些问题竟然全来了,我傻眼了,这、这,咋回事啊,严重打击自信心啊!
老公说:没事,我们注重的是内在,外表可以忽略。
昨天晚上又想试试,可是准备好原料的时候我又怂了,还是做蛋糕卷吧。
蛋糕卷出炉后,老公冲了杯咖啡,一手咖啡一手蛋糕卷,摇头晃脑的说了句:生活如此美好啊!
嘎嘎,我的动力又来了。
ps:本人拍照技术不咋滴,老公说了等我再次成功后他就请出佳能5D来给我拍照。呵呵
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低筋面粉:80克 |
辅助料用量 | |
绵白糖:80克 | 食用油:50克 |
蓝莓汁:50克 | 白醋:几滴 |
淡奶油:适量 | -- |
奶油蛋糕卷的做法步骤
相关食材:奶油