当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤肠披萨

烤肠披萨

菜谱编号:434-788
烤肠披萨是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肠披萨”。
烤肠披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就着家里现有的材料做了个披萨,简单美味

烤肠披萨主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:适量橄榄油:1勺
盐:少许清水:适量
酵母:2克--
辅助料用量
马苏里拉奶酪:适量烤肠:适量
小西红柿:适量番茄酱:少许
黑胡椒:少许披萨草:少许

烤肠披萨的做法步骤

  • 第九步:撒上一层马苏里拉奶酪
  • 第二步:用手慢慢揉搓成团,反复摔打揉搓,让面团出筋光滑,软硬适中的即可
  • 第七步:160℃左右,烤十分钟,让饼丕定型
  • 第十五步:香喷喷哒
  • 第一步:主料里的高粉橄榄油、酵母、盐,清水,混合在一起(因为是突然做,确实没有称量,但是你可以控制水量,少量多次慢慢加入,以免面团太稀)
  • 第四步:发酵好的面团,取出排气,用擀面杖擀开成大片
  • 第五步:准备好披萨盘,底部刷少许油防粘
  • 第十三步:中层160℃,烤25分钟左右,芝士微黄即可
  • 第八步:烤定型的饼丕取出,刷上一层番茄酱
  • 第十步:烤肠提前切小块,摆放上去,撒上少许黑胡椒碎和披萨草
  • 第十四步:好吃的披萨,来一块吧
  • 第六步:放入擀好的饼丕,整理好形状,用叉子叉上小洞
  • 第十一步:摆放上一层小番茄
  • 第十二步:最后撒上层马苏里拉
  • 第三步:静止发酵一个小时左右,直到面团两倍大
  • 烤肠披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    披萨的面团揉成软硬适中的即可
    披萨馅料的搭配看自己喜好了,家庭制作没有“必须”一说,完全可以根据自己喜欢调整

    菜谱标签:午餐烘焙晚餐

    烤肠披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【双手暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤肠披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜