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广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子

菜谱编号:434-827
广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子”。
广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天闲着在家没事干,正好家里买的糯米粉还没吃完,就做个广东人冬天必备的补血美容养颜汤,家里宝宝超级喜欢喝。

广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
酒酿:4匙糯米粉:100克
温水:80克红糖:一把
辅助料用量
红枣:几颗枸杞:几颗

广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子的做法步骤

  • 第二步:称好的糯米粉倒入揉面盆中,碗中倒入80g的温水后一边开始往面粉里加水一边开始揉面,直到揉成光滑的面团。
  • 第三步:揉好的面团弄上保鲜膜一个15~20分钟后取出放在面板上备用。
  • 第五步:取一个揪好的面剂子,用两个手掌心轻轻的搓成圆形的小圆子备用。
  • 第八步:倒入4勺酒酿,用勺子搅拌几下煮至片刻关火盛出即可。
  • 第四步:醒发好的面团用手揪下一个约10g的面剂子备用。
  • 第六步:准备好的红枣枸杞洗干净,红枣切成薄片和枸杞一起放入锅内备用。
  • 第一步:所有材料准备好,糯米粉取出100g备用。
  • 第七步:倒入适量水煮开后倒入弄好的丸子煮至丸子飘去起来后倒入适量红糖,煮至红糖融化。
  • 广东人冬天必备的补血美容养颜汤:简单快手的酒酿圆子做法技巧/窍门/补充说明:

    1:煮丸子的时候可以用筷子搅拌一下丸子,防止丸子在煮的时候叮锅。
    2:嫌自己做丸子麻烦的可以去网上买人家做好的丸子回家自己做。
    3:酒酿可以去各大超市和网上去买或者自己发酵。
    4:不喜欢红枣的可以不加。
    5:红糖的多少可以根据自己口味添加。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:

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