香辣血粑豆腐
香辣血粑豆腐是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣血粑豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
血粑豆腐，又称猪血丸子，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 血粑豆腐：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：2个 | 绿辣椒：1个 |
| 青蒜：1根 | 豆豉辣酱：2勺 |
香辣血粑豆腐的做法步骤
香辣血粑豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
血粑豆腐在炒之前需要在水中煮几分钟，一是卫生、干净。二是可以回软，去一些油脂。