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四喜补血粥-养出女人好气色

菜谱编号:069-684
四喜补血粥-养出女人好气色是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜补血粥-养出女人好气色”。
四喜补血粥-养出女人好气色

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四喜补血粥-养出女人好气色

莲子,葡萄干,自制炒红枣(和阿胶蜜枣),红糖,整合大米和江米一起煮食,补血益气,让万千女性多疼爱些自己的身体,健康很重要。

还可以加入龙眼和阿胶同煮

食材明细的用量可煮粥2大碗,2-3人食用。

这款粥品的特殊之处:自制炒红枣,将大红枣炒成黑色,经煮后,大枣的味道能比单一的红枣有更好的提升,枣香的味道更浓郁,和红糖融合的更贴切。

四喜补血粥-养出女人好气色主厨:玖嘉颐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:60克江米:20克
葡萄干:10克莲子:10-15克
阿胶蜜枣:5颗自制炒枣:3颗
纯红糖:20克纯净水:1升

四喜补血粥-养出女人好气色的做法步骤

  • 第二步:放入炒锅内,一定要小火加热烘烤
  • 第三步:烤成黑色
  • 第四步:称量食材:大米,江米,葡萄干,蜜枣,红糖,莲子提前用水泡发1个小时,烘烤好的红枣
  • 第九步:装碗成品图2
  • 第一步:取肉厚的大红枣11颗,刷洗干净
  • 第七步:再煮20分钟后,加入葡萄干,阿胶蜜枣和红糖,搅拌均匀煮10分钟即可食用
  • 第五步:将米洗净后放入1升水,炒枣,和莲子,小火开煮
  • 第八步:装碗成品图1
  • 第六步:半小时后煮好的样子,红枣的颜色都和粥融在一起,枣香浓郁
  • 四喜补血粥-养出女人好气色做法技巧/窍门/补充说明:

    1·枣要小火烘烤,不要烤焦
    2·大米和江米可以提前用水泡,可以缩短整个煮粥的时间,我个人比较喜欢有米粒存在的口感,不太喜欢成米糊样的粥,看各自喜好操作
    3·红糖的量个人认为甜度正好,如果偏好甜食,可以多放一点。
    4·可以用煮锅,电饭煲,最好盖上锅盖,减少水分流失,煮粥中通不要加水,否则粥的味道不好

    菜谱标签:夏季食谱汤羹
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四喜补血粥-养出女人好气色。

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