四喜补血粥-养出女人好气色
四喜补血粥-养出女人好气色是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜补血粥-养出女人好气色”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四喜补血粥-养出女人好气色
莲子,葡萄干,自制炒红枣(和阿胶蜜枣),红糖,整合大米和江米一起煮食,补血益气,让万千女性多疼爱些自己的身体,健康很重要。
还可以加入龙眼和阿胶同煮
食材明细的用量可煮粥2大碗,2-3人食用。
这款粥品的特殊之处:自制炒红枣,将大红枣炒成黑色,经煮后,大枣的味道能比单一的红枣有更好的提升,枣香的味道更浓郁,和红糖融合的更贴切。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:60克 | 江米:20克 |
葡萄干:10克 | 莲子:10-15克 |
阿胶蜜枣:5颗 | 自制炒枣:3颗 |
纯红糖:20克 | 纯净水:1升 |
四喜补血粥-养出女人好气色的做法步骤
四喜补血粥-养出女人好气色做法技巧/窍门/补充说明:
1·枣要小火烘烤,不要烤焦
2·大米和江米可以提前用水泡,可以缩短整个煮粥的时间,我个人比较喜欢有米粒存在的口感,不太喜欢成米糊样的粥,看各自喜好操作
3·红糖的量个人认为甜度正好,如果偏好甜食,可以多放一点。
4·可以用煮锅,电饭煲,最好盖上锅盖,减少水分流失,煮粥中通不要加水,否则粥的味道不好
相关食材:血