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白菜水饺

菜谱编号:434-859
白菜水饺是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜水饺”。
白菜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季暖心美食好吃不如饺子,白菜馅的水饺鲜嫩多汁,咬一口满满的汤汁裹着大大的肉馅那绝对是吃货最大的满足。

白菜水饺主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量猪肉:1斤
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
蚝油:适量五香粉:适量
醋:适量辣椒油:适量
老抽:适量蒜末:适量

白菜水饺的做法步骤

  • 第四步:把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用,
  • 第五步:事先活好的面团
  • 第七步:擀皮
  • 第十八步:再来一张。
  • 第九步:包好的饺子
  • 第十七步:成品上图
  • 第十步:摆好喽等着下锅煮
  • 第十三步:煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了
  • 第十五步:装盘,配上自己喜欢的蘸料
  • 第八步:包馅
  • 第十六步:开吃喽??,皮薄馅大
  • 第一步:菜馅肉馅准备就绪
  • 第二步:把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水
  • 第十二步:大火烧开,饺子放入锅中
  • 第六步:搓成长条切成大小均匀的面饥
  • 第十四步:盛出放到盖帘上控水
  • 第三步:肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲
  • 第十一步:水开煮饺子
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜水饺。

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