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蔓越莓毛毛虫面包

菜谱编号:212-541
蔓越莓毛毛虫面包是【御厨男神】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓毛毛虫面包”。
蔓越莓毛毛虫面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用蔓越莓和杏仁露做面食,会使传统的面包口味焕发出生机。。。。

蔓越莓毛毛虫面包主厨:御厨男神

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:220克杏仁露:80克
辅助料用量
黄油:20克全蛋:1个
蛋黄:2个白糖:30克
蔓越莓碎:适量豆沙馅:适量

蔓越莓毛毛虫面包的做法步骤

  • 第八步:出炉。
  • 第四步:把其中一个面团擀成椭圆形,左半部分涂上豆沙,右半部分用刀划成等宽的小条。
  • 第六步:经过二次醒发的面包会较之前膨胀许多,用两个蛋黄液在碗里搅匀,均匀的刷涂在面包表面。
  • 第九步:看起来还是很棒的。。。
  • 第一步:准备好所需材料
  • 第七步:入烤箱中层,上下火180度烤20分钟,根据烤箱温度不同酌情掌握烤制时间与温度,烤制原则熟而不糊,表面上色。
  • 第三步:取出面团等分成两份并用保鲜膜包好醒发二十分钟。
  • 第十步:面包凉凉再吃哦。里面的豆沙会很烫。。。
  • 第二步:把材料放入面包机中,湿料在下,干料在上,在面粉中挖一小洞,把酵母倒入洞中。启动搅拌发酵程序共90分钟。
  • 第五步:把左半部分卷起,卷到中间位置后把右半部分的小横条一个个的包裹在圆卷上。然后进行二次醒发约1小时左右。
  • 蔓越莓毛毛虫面包做法技巧/窍门/补充说明:

    放入面包机的材料要本着湿料在下干料在上的原则,入烤箱烤制时应全程密切注意烤箱内情况变化

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓毛毛虫面包。

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