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6个月以上蔬菜豆腐肉泥

菜谱编号：435-066

6个月以上蔬菜豆腐肉泥是【纪念旅行】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“6个月以上蔬菜豆腐肉泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好多人以为六个月刚添加辅食应该先吃菜，其实是刚添加辅食，高铁食物是非常重要的，虽然辅食添加没有顺序，但是我们尽量早点给孩子吃上肉

我这里示范的量比较多是因为我要做其他的东西，你们给宝宝吃可以少做点

来说说为什么那么强调吃肉吧。0-6个月孩子一天铁摄入量0·3mg，6个月-1岁每日摄入量要10mg，需求量急剧增加，所以我们强调一个是要给宝宝吃高铁米粉，一个就是给宝宝吃红肉。因为红肉的铁容易被人体吸收，他的吸收率有22-26%

肉口感比较柴，我这里加了豆腐来改善口感，也可以加入土豆、南瓜等等

6个月以上蔬菜豆腐肉泥主厨：纪念旅行

第五步：料理机内加入豆腐、青菜、肉

第六步：全部打成泥即可

第四步：猪肉或者牛肉都可以煮熟捞出备用

第七步：做得多可以放到辅食盒密封，趁热冷冻一般3-7天要吃完

第一步：将青菜清洗干净

第二步：锅里水烧开放入青菜跟豆腐煮一煮

第三步：将青菜跟豆腐捞出

6个月以上蔬菜豆腐肉泥做法技巧/窍门/补充说明：

1、冷冻的菜肉泥要提前一天放冷藏解冻，解冻后彻底加热再吃
2、菜肉泥可以混合一些高铁米粉给孩子当主食
3、一次新食物只能添加一种，
4、豆腐可能吃了有些宝宝会胀气，最好白天添加，注意观察

菜谱标签：懒人食谱

相关食材：豆腐

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