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煎鳕鱼

菜谱编号:255-019
煎鳕鱼是【ANDREW_NXrbSZ】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鳕鱼”。
煎鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

除了生吃最简单的吃鱼的办法了

煎鳕鱼主厨:ANDREW_NXrbSZ

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:适量--
辅助料用量
胡椒:适量盐:适量
花椒:适量--

煎鳕鱼的做法步骤

  • 第三步:热油加入花椒,炒出香味,把鱼身上的花椒弄掉,下锅煎。
  • 第二步:用碾碎的花椒,盐,适量白胡椒,腌制20分钟。
  • 第一步:把鱼洗净,斜切几刀方便入味,用有皮的鱼会更好
  • 第四步:完成,其实我这次用的鱼并不是鳕鱼,但是所有肉质比较嫩的鱼都可以这样做,有鱼皮的话会更好,脆皮肉嫩。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎鳕鱼。

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