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宴客菜肴一一清蒸鳕鱼

菜谱编号:393-590
宴客菜肴一一清蒸鳕鱼是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宴客菜肴一一清蒸鳕鱼”。
宴客菜肴一一清蒸鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。

宴客菜肴一一清蒸鳕鱼主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:1片--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
姜丝:适量葱花:适量
红椒粒:适量蔬菜小黄花:2朵

宴客菜肴一一清蒸鳕鱼的做法步骤

  • 第七步:成品鳕鱼点缀红椒圈、蔬菜小黄花格外漂亮。
  • 第五步:将蒸魚的汤汁倒入锅中,加入适量盐、葱花、红椒粒、加入适量淀粉水勾芡淋入鳕鱼盘中即可。
  • 第一步:将鳕鱼洗净去鳞片,加入姜丝。
  • 第四步:蒸熟的鳕鱼从蒸锅中取出。
  • 第三步:锅中水烧开,将魚盘入锅蒸制8分钟。
  • 第二步:淋入适量料酒腌制10分钟。
  • 第六步:将芡汁淋入鳕鱼盘中,成品肉质鲜嫩、味道鲜美。
  • 相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宴客菜肴一一清蒸鳕鱼。

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