当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣草原牛肉

香辣草原牛肉

菜谱编号:435-217
香辣草原牛肉是【刀斧手007】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣草原牛肉”。
香辣草原牛肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:半斤--
辅助料用量
干辣椒:2两花椒:适量
孜然粉:适量白糖:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

香辣草原牛肉的做法步骤

  • 第五步:留一勺左右油
  • 第十四步:肉片有韧性而不老,香酥可口,配上一杯酒人生何求!
  • 第十步:再来点孜然粉和小茴香
  • 第一步:准备一块牛肉切片
  • 第三步:热锅冷油二次润锅下两勺油烧热下入牛肉片滑炒变色,四十秒左右
  • 第十三步:装盘,香味扑面而来!
  • 第十二步:撒葱段,香菜段,芝麻,白糖翻炒均匀即可
  • 第十一步:盐和生抽调味
  • 第九步:下入肉片翻炒片刻
  • 第八步:再来一些花椒粒,放太早糊了会苦
  • 第六步:油六成热下姜蒜爆香
  • 第七步:下入辣椒段,辣椒比较干多点油会被全部吸收激发出香味
  • 第四步:盛出控油
  • 第二步:薄厚均匀,稍微淋入少许水淀粉拌匀,再来一点油锁水
  • 相关食材:牛肉

    香辣草原牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【刀斧手007】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣草原牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜