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巧克力玛芬蛋糕(6个)

菜谱编号:435-496
巧克力玛芬蛋糕(6个)是【波斯猫儿】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力玛芬蛋糕(6个)”。
巧克力玛芬蛋糕(6个)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大宝喜欢巧克力,就做个有巧克力豆的巧克力马芬呗!操作简单,口感还不错!

巧克力玛芬蛋糕(6个)主厨:波斯猫儿

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克鸡蛋:1个
黄油:45克牛奶:45ML
巧克力豆:适量巧克力粉:5克
糖粉:40克无铝泡打粉:4克
辅助料用量
盐:2克--

巧克力玛芬蛋糕(6个)的做法步骤

  • 第七步:把分装好的蛋糕糊放进预热好的烤箱中层,上下180度烤制25分钟,就大功告成了。
  • 第一步:黄油隔温水融化,加入巧克力粉搅拌均匀。
  • 第二步:全蛋液中加入盐和糖粉,并搅打均匀。
  • 第三步:往搅打好的蛋液中加入黄油巧克力液和牛奶,并搅打到蛋、奶、油融合。
  • 第六步:把蛋糕糊均匀分装到蛋糕托中,约六分满,上面洒上几颗巧克力豆。
  • 第四步:把低筋面粉和泡打粉筛入打好的巧克力蛋液中,用刮刀从下到上切拌到无颗粒状态。
  • 第五步:加入巧克力豆轻轻拌匀。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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