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南乳炆莲藕

菜谱编号:436-015
南乳炆莲藕是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳炆莲藕”。
南乳炆莲藕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:4节梅头肉:500克
辅助料用量
南乳:6小块南乳汁:1大匙
盐:1/2茶匙冰糖:30克

南乳炆莲藕的做法步骤

  • 第一步:莲藕去皮,切块。
  • 第三步:南乳与南乳汁捣烂。
  • 第七步:当季的莲藕粉粉的,非常好吃。
  • 第六步:放入冰糖,盐和约1/3锅的水,盖好盖子,按煲汤键开煮。(我家口味偏甜,冰糖放了30克,如果不喜甜,减量。)
  • 第四步:放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。
  • 第五步:把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀。
  • 第二步:梅头猪肉飞水,洗去浮沫。
  • 相关食材:莲藕

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