黑椒牛肉肠
黑椒牛肉肠是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己做的牛肉肠，真材实料，吃着放心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1块 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：少许 | 盐：适量 |
| 料酒：1勺 | 玉米淀粉：1汤匙 |
| 鸡蛋：1个 | 水：少许 |
黑椒牛肉肠的做法步骤
黑椒牛肉肠做法技巧/窍门/补充说明：
1肉末里加水是为了让香肠口感更嫩。
2黑胡椒的量随个人口味放，口味重的朋友可以多放一些。
3香肠我喜欢有肉粒的感觉，所以我不会把肉搅拌的太细碎。
4蒸好的香肠颜色发白，如果放些红曲粉会很漂亮。
相关食材：牛肉