简单好做好吃的核桃软欧包
简单好做好吃的核桃软欧包是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好做好吃的核桃软欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全家人都爱上这个面包了,这周都做三次了,还没有吃烦,我也很乐意做,跟大多数面包和吐司比起来,这个软欧包操作特别简单,和面不需要出膜,整形也随意包一包就可以,配方也很健康,少糖少盐无油,因为有全麦面粉的加入,营养也很全面。晚上抽空撸一个大面包,早餐吃特别省事儿。
不论是你烘焙新手还是资深大师,这个面包都可以轻松做。我经常是晚上出去散步之前把面和好,趁着散步的时间让面团进行一次发酵,散步回来之后整形进行二次发酵,之后再烘烤,睡觉前刚好可以做好,不耽误你码字、玩手机、追剧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼面包粉:500克 | 黑麦全麦粉:100克 |
奶粉:50克 | 水:400克 |
糖:30克 | 盐:3克 |
酵母:8克 | 核桃:100克 |
葡萄干:20克 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:20克 | -- |
简单好做好吃的核桃软欧包的做法步骤
简单好做好吃的核桃软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
这个面包包壳比较硬,心里很软很香,打开烤箱门就闻到了浓浓的麦香,非常好吃。
根据面包的大小调整烘焙时间,成品外壳比较硬,心里很软很好吃,是那种有嚼头越吃越香的面包。
收藏方子备用吧。