黑木耳炒山药
黑木耳炒山药是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【黑木耳炒山药】色泽反差比较大,是菜肴中的白+黑。类似的菜肴搭配还可以选择黑木耳和莲藕、黑木耳和白菜帮,这样搭配炒制的菜肴还可以叫【黑白菜】,是素炒菜肴的佳品。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发黑木耳:300克 | 山药:1根 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:6克 |
鸡精:2克 | 葱:适量 |
黑木耳炒山药的做法步骤
黑木耳炒山药做法技巧/窍门/补充说明:
1、山药片要稍稍厚一些才好。
2、不宜放酱油。