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清蒸大闸蟹

菜谱编号:043-662
清蒸大闸蟹是【祺祺家的私房菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
清蒸大闸蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:适量--
辅助料用量
生姜:适量酿造醋:适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 第五步:水烧开后再蒸25分钟,金灿灿的,让人口水欲滴的清蒸大闸蟹就展现在你的眼前,姜末倒入醋中,美味!
  • 第四步:剪去脚环,放入姜片,冷水上锅,盖上锅盖,隔水开蒸。
  • 第一步:大闸蟹一定是活的哦
  • 第二步:用小毛刷把蟹全身刷一下,冲洗干净
  • 第三步:生姜切片和末
  • 清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    上品的蟹,不沾醋也可,它本身就有种淡淡的香甜

    相关食材:大闸蟹

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