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香辣香菇焖鸡块

菜谱编号:436-688
香辣香菇焖鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣香菇焖鸡块”。
香辣香菇焖鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道美味的家常菜!操作简单,香辣可口!

香辣香菇焖鸡块主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡块:适量香菇:适量
大蒜:适量葱花:适量
辅助料用量
老干妈:一勺豆瓣酱:一勺
盐:2克鸡精:2克
玉米油:8毫升生抽:2毫升
老抽:3毫升玉米淀粉:1勺
胡椒粉:2克--

香辣香菇焖鸡块的做法步骤

  • 第一步:备齐材料,鸡块,香菇洗干净用玉米淀粉,生抽。盐。老抽,生姜,胡椒粉腌制一会备用
  • 第五步:撒入葱花,大火收汁
  • 第六步:盛入盘中,成品图
  • 第四步:盖锅盖大火焖5分钟
  • 第三步:倒入鸡块,快速翻炒几分钟
  • 第二步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,入生姜,大蒜,豆瓣酱,老干妈煸炒片刻
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:香菇

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