当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咸菜焖下腩

咸菜焖下腩

菜谱编号:437-245
咸菜焖下腩是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜焖下腩”。
咸菜焖下腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家人家里最常见的菜。

咸菜焖下腩主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
五花肉:3O0克咸菜:150克
辅助料用量
油:少许干尤鱼:10克
干牡蛎:10克蒜头:20克
白糖:5克鸡精:2克
胡椒粉:2克老抽:5克

咸菜焖下腩的做法步骤

  • 第四步:翻面时下蒜头一同煎。
  • 第三步:锅洗净烧热下少许油、猪肉慢煎。
  • 第五步:下咸菜、白糖和煎过的干尤鱼、蠔干一同煸炒。
  • 第七步:加上胡椒粉、鸡精调味收汁,淋上香油出锅。
  • 第八步:装盘。
  • 第一步:把食材处理好备用。
  • 第二步:锅烧热下少许油、干尤、蠔干煎香。
  • 第六步:加入老抽和水,盖上锅盖焖至猪肉糯。
  • 咸菜焖下腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸菜焖下腩。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜