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海鲜粥

菜谱编号:437-613
海鲜粥是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
海鲜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上剩了些米饭,干脆用电饭锅煮了锅白粥,早上起来放点海鲜或肉煮一下,就成了美味的早餐了。

海鲜粥主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白粥:3饭碗冷冻响螺头:3个
虾仁:10个--
辅助料用量
盐:适量葱:1根
料酒:1茶匙油:1茶匙

海鲜粥的做法步骤

  • 第四步:放入虾仁和响螺片。
  • 第五步:煮至虾仁变色即可。(虾仁一变色就可关火,响螺片不能烫太久,否则变硬,象吃橡皮筋了。)
  • 第二步:虾仁解冻(居然忘拍照了),葱切葱花。
  • 第八步:来一碗,鲜美暖胃。
  • 第三步:白粥放入小锅里煮开。
  • 第七步:不用10分钟鲜美的海鲜粥好了。
  • 第一步:响螺头切薄片,放少许盐,1茶匙料酒和油拌一下,去腥。
  • 第六步:撒上葱花拌匀,放盐调味即可。(也可以放点姜丝,因为女儿不喜欢,没放。)
  • 菜谱标签:早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜粥。

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