黄豆芽炒粉
黄豆芽炒粉是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脆爽微酸微辣,适合卷饼吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:300克 | 胡萝卜丝:20克 |
粉丝:50克 | 猪肉丝:50克 |
木耳:3朵 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:3根 | 酱油:2匙 |
陈醋:半匙 | 盐:3克 |
胡椒粉:2克 | 鸡精:1克 |
淀粉:半匙 | 料酒:半匙 |
黄豆芽炒粉的做法步骤
黄豆芽炒粉做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆芽烫完捞出,要控净水分。所有食材都是焯熟的,炒时急火快炒。