当前位置：首页 > 菜谱大全 > 简易版酸菜鱼

简易版酸菜鱼

菜谱编号：437-706

简易版酸菜鱼是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版酸菜鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽，汤汁鲜美，是一道营养开胃菜！

简易版酸菜鱼主厨：RLing

第三步：下酸菜翻炒八分钟。

第六步：待汤汁变白时，加入少许胡椒粉，先尝下味道，盐味是否够，我这是刚好（如口味重，可适当加点盐），加入适量鸡精即可。

第五步：下腌好的龙利鱼继续煮十分钟。

第一步：备好食材：如图，酸菜洗净切成小段备用，龙利鱼自然解冻后，清洗干净切成大块，加入少许盐腌十分钟，姜切成丝备用。

第七步：看酸菜鱼煮好了，即将出锅装盆。

第二步：热锅冷油，下姜丝煸香。

第八步：成品图

第四步：加入适量开水先煮三分钟，使酸菜味道释放出来。

简易版酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：

龙利鱼先用少许盐腌制十分钟。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：酸菜

相关菜谱：: 酸菜鸡蛋面的做法[图解]; 砂锅酸菜米粉的做法[图解]; 酸菜鱼#酸辣菜#的做法[图解]; 酸菜肥牛煲的做法; 排骨炖酸菜的做法[图解]; 酸菜肥肠鸭血煲的做法; 酸菜煮凉粉的做法[图解]; 东北酸菜炖排骨（附加新吃法）的做法; 金汤酸菜鱼的做法[图解]; 酸菜的做法; 客家酸菜炒大肠的做法[图解]; 酸菜鱼。的做法; 酸菜鱼的做法; 肉末炒酸菜的做法; 酸菜粉丝汤的做法; 水煮酸菜滑肉片的做法