酸菜肚
酸菜肚是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大多人都吃过酸菜鱼,但我估计很多人都没有吃过这道比酸菜鱼有过之而无不及的酸菜肚,它酸辣鲜香,加上牛肚的特有口感,是酸菜鱼不可比拟的一道下饭美味
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟牛肚:250克 | 酸菜:半袋 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 川椒:3个 |
泡椒:3个 | 葱:2根 |
花椒:5克 | 鸡汤:一碗 |
酸菜鱼调料:半袋 | -- |
酸菜肚的做法步骤
酸菜肚做法技巧/窍门/补充说明:
油不要淋太多最后以免油腻
相关食材:酸菜