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牛肉肠炒木耳

菜谱编号:438-038
牛肉肠炒木耳是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉肠炒木耳”。
牛肉肠炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

牛肉肠炒木耳主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉肠:2根青蒜:2根
木耳:10克--
辅助料用量
蚝油:1茶匙生抽:1茶匙
食盐:少许鸡粉:少许
葱末:适量--

牛肉肠炒木耳的做法步骤

  • 第六步:炒至青蒜,尖椒等稍稍断生,放入焯过水的木耳。
  • 第八步:再次兜炒均匀即可关火盛出。
  • 第三步:木耳放入沸水中焯一下捞出控干水份。
  • 第七步:翻炒均匀后加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、少许鸡粉、少许食盐。
  • 第九步:简单的家常菜,好吃下饭。
  • 第五步:爆香葱末后,放入青蒜、青红椒快速翻炒。
  • 第一步:食材:木耳提前泡发撕成小朵,青红椒各1个,青蒜2棵、牛肉肠2根
  • 第二步:牛肉肠斜着切片,青红尖椒切斜片,青蒜切斜段。
  • 第四步:锅中放少许底油,放入牛肉肠略煎后拨到一边,放入葱末爆香
  • 牛肉肠炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:牛肉木耳

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