红烧小黄鱼
红烧小黄鱼是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小黄鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:500克 | 葱段:适量 |
姜片:适量 | 辣椒面:适量 |
青蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 红烧酱油:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
红烧小黄鱼的做法步骤
红烧小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
本人懒人一枚,为了算计少洗一只盘子,决定偶家厨房多了好多刚够一两口人量的锅,比如迷你小砂锅,迷你玉子烧锅,还有这口出镜率较高的雪平锅……为了配合雪平锅的小码,小黄鱼的头都去掉了,形象差点,不过好在很新鲜。
相关食材:黄鱼