红烧小黄鱼
红烧小黄鱼是【寻一份安逸_】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小黄鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：500克 | 葱段：适量 |
| 姜片：适量 | 辣椒面：适量 |
| 青蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
红烧小黄鱼的做法步骤
红烧小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
本人懒人一枚，为了算计少洗一只盘子，决定偶家厨房多了好多刚够一两口人量的锅，比如迷你小砂锅，迷你玉子烧锅，还有这口出镜率较高的雪平锅……为了配合雪平锅的小码，小黄鱼的头都去掉了，形象差点，不过好在很新鲜。
相关食材：黄鱼