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麻辣海带丝

菜谱编号:438-286
麻辣海带丝是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣海带丝”。
麻辣海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养价值:1·海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。2·海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3·海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。4·新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。5·海带中还含有大量的甘露醇。

麻辣海带丝主厨:琦琦&妈妈

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量胡萝卜:半个
圆葱:半个小米辣:适量
蒜:适量香菜:适量
辅助料用量
海鲜酱油:适量盐:适量
味素:适量米醋:适量
白糖:适量辣椒油:适量
红油:适量麻油:适量
香油:适量--

麻辣海带丝的做法步骤

  • 第二步:然后开始调味,先放盐,味素,白糖,辣椒油,海鲜酱油,米醋,红油,麻油,香油,用手抓拌均匀就可以了,非常简单
  • 第一步:海带切丝,胡萝卜切丝,圆葱切丝,小米辣切碎,蒜切沫,香菜切段
  • 第三步:色泽鲜艳,味道极佳,如果爱吃酸甜口的,就可以多放米醋和白糖了。
  • 麻辣海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    注意:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

    相关食材:海带

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