第十步:打入熟芝麻點缀
第七步:肉熟后加入土豆块一起炖煮,加盐调味
第八步:土豆炖制面软入味即可关火
第三步:葱姜和土豆改刀切块
第九步:色香味俱全的下饭菜完美呈现
第五步:倒入老抽加开水
第十一步:趁热来一块吧
第一步:所需食材准备就绪
第二步:五花肉切块,加姜片料酒焯水
第四步:她锅入油加冰糖她至糖色,放入五花肉煸她,加入大料和葱姜翻她
第六步:大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今来一款美味下饭菜,红烧肉炖土豆,土豆吸收了肉的油脂格外好吃!荤素搭配,营养丰富!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 土豆:两个 |
葱:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
冰糖:适量 | 水:适量 |
第十步:打入熟芝麻點缀
第七步:肉熟后加入土豆块一起炖煮,加盐调味
第八步:土豆炖制面软入味即可关火
第三步:葱姜和土豆改刀切块
第九步:色香味俱全的下饭菜完美呈现
第五步:倒入老抽加开水
第十一步:趁热来一块吧
第一步:所需食材准备就绪
第二步:五花肉切块,加姜片料酒焯水
第四步:她锅入油加冰糖她至糖色,放入五花肉煸她,加入大料和葱姜翻她
第六步:大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟
五花肉焯水时加姜片料酒起到去腥的作用,不能偷懒哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉炖土豆。
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