当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小米蒸糕

小米蒸糕

菜谱编号:438-570
小米蒸糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米蒸糕”。
小米蒸糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级松软,非常好吃。

小米蒸糕主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小米:60克鸡蛋:2个
辅助料用量
白糖:10克蔓越莓:适量

小米蒸糕的做法步骤

  • 第八步:盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸30分钟(水开计时)
  • 第四步:打发好的蛋清
  • 第五步:打好的小米糊倒入打发的蛋清中
  • 第七步:将拌好的糊倒入铺了油纸的六寸模具中,撒蔓越莓干
  • 第三步:加入白糖用打蛋器继续打发
  • 第二步:蛋清用电动打电话搅打两秒钟
  • 第一步:小米提前泡一夜,放入破壁机,放入两颗蛋黄,蛋清放一边备用打成糊
  • 第九步:出锅脱模放凉切块
  • 第六步:用刮刀翻拌均匀
  • 第十步:成品。
  • 小米蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1盛蛋清的容器一定要无油无水
    2如果喜欢吃甜的多加的白糖,我放了10白糖吃起来一点也不甜,我不喜欢吃甜的。

    相关食材:小米

    小米蒸糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【最初的最美?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米蒸糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜