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孜然大虾

菜谱编号:438-590
孜然大虾是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然大虾”。
孜然大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖,说是鬼虾,个头手掌一般长,一问价格,40元一斤,看到旁边的人都急急的挑着买,我也忍不住买上了一斤回去,卖虾的摊贩说,这虾平时卖是60元一斤的,烤着吃最好吃,买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉,没想到吃起来太鲜了,肉质鲜嫩无比,真不是平时的基围虾能比的,这个价格,我说不知道值不值,老公这虾赚到了,太值了!做法也好吃,今天把做法分享给大家,您看看这样做是不是很有胃口呢?

孜然大虾主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:半斤酱油:20克
孜然粉:适量--
辅助料用量
辣椒粉:适量料酒:10克
姜片:4片辣椒盐:2克

孜然大虾的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。
  • 第五步:此时发现烤盘是半空的,就加了个牛排,反正孩子爱吃,烤的时间也就3-5分钟。
  • 第七步:15分钟,就能把大虾和牛排烤好,是不是超赞呢。
  • 第三步:准备好烤盘,刷上一层薄油,把虾放入烤盘里,旋转到210度,盖上盖子,我用的是大宇旋转烤盘,烤8分钟左右。
  • 第六步:再盖上盖子烤5分钟即可,牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下,孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦~
  • 第二步:将虾放入碗里,加入酱油,料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右,让虾入味。
  • 第四步:打开烤盘,将虾翻一下面,把孜然粉和辣椒盐撒上去。
  • 相关食材:孜然

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