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清蒸鲈鱼

菜谱编号:438-724
清蒸鲈鱼是【Sherryxia】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是一个从小就特爱吃鱼的人,长大离家后,想吃到家里的饭菜的机会越来越少了。只能自己动手啦。因为忘记买蒸鱼豉油了,自己调了一个酱汁味道也很好。

清蒸鲈鱼主厨:Sherryxia

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第六步:出锅,也可以热油淋一下。
  • 第四步:大火蒸15分钟
  • 第一步:准备一条鲈鱼,姜,葱
  • 第三步:鱼放到蒸锅里,倒入料酒
  • 第五步:出锅后,倒掉里面的汁,倒入蒸鱼豉油( 我是没有买蒸鱼豉油,自己调了酱料,生抽?蚝油酱料)
  • 第二步:鱼身上划刀,把葱姜放到鱼肚子里
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼不需要蒸太久。

    相关食材:鲈鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

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