2鸡蛋炒好后,放盘里备用。 接下来要把炒锅洗净,洗掉锅里鸡蛋的腥味。
2油热后,放花椒几个,然后把肉倒入。。翻炒到肉变色
3接着加入葱花,辣椒。。一起炒。 把老抽放点,让肉上色。。根据爱好可以放点辣椒面之类的。
2 木耳泡好· 洗净 块头大的可以撕小点
3牛里脊(也可以是猪肉)切成长条
4鸡蛋根据个人喜好来定,喜欢吃鸡蛋的可以多打几个,基本上一家人吃4 5个即可
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜,既健康又下饭。是我家的主打菜哦。不过我做的没有外头餐厅那么繁琐,那么油腻,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛里脊:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:适量 | 葱:适量 |
木耳:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
辣椒面:适量 | 十三香:适量 |
多吃木耳对我们身体有益,肉类又可以补充我们的体力。不论怎么说,这个菜都是我们日常生活中必学得一道。。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭苜蓿肉 简单易学。
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