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家庭苜蓿肉 简单易学

菜谱编号:044-040
家庭苜蓿肉 简单易学是【yangna754118900】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭苜蓿肉 简单易学”。
家庭苜蓿肉 简单易学

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜,既健康又下饭。是我家的主打菜哦。不过我做的没有外头餐厅那么繁琐,那么油腻,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~

家庭苜蓿肉 简单易学主厨:yangna754118900

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量葱:适量
木耳:适量鸡蛋:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
辣椒面:适量十三香:适量

家庭苜蓿肉 简单易学的做法步骤

  • 第三步:1 炒锅里的油无需太多,要用比平时炒鸡蛋饼 稍稍少点的油,因为后来我们还要和木耳一起炒。。
    2鸡蛋炒好后,放盘里备用。 接下来要把炒锅洗净,洗掉锅里鸡蛋的腥味。
  • 第四步:1 我们把锅洗净上灶,锅里倒油。。油量根据材料多少来定。。
    2油热后,放花椒几个,然后把肉倒入。。翻炒到肉变色
    3接着加入葱花,辣椒。。一起炒。 把老抽放点,让肉上色。。根据爱好可以放点辣椒面之类的。
  • 第五步:肉炒差不多的时候。 记住不要把葱炒糊了。该放木耳就大胆放。 木耳里头可以稍带点水分,可以防糊锅。。木耳要炒断生。这时候放适量盐,放十三香适量。
  • 第七步:ok,可以出锅了。 其实熟练了,这道菜做起来很快 。为了让大家更详细,本人啰嗦了点点。 只要大家能真正的领悟。 。
  • 第六步:鸡蛋饼倒入锅,用铲子铲成小块, 和木耳一起炒。让木耳上的调料味和鸡蛋融合。。怕麻烦者可以把鸡蛋直接闹成块 再入锅。
  • 第二步:1 我们可以先煎鸡蛋,鸡蛋打散后,放2小匙盐,撒一点点十三香来调味。
  • 第一步:1 葱和 辣椒 切丝
    2 木耳泡好· 洗净 块头大的可以撕小点
    3牛里脊(也可以是猪肉)切成长条
    4鸡蛋根据个人喜好来定,喜欢吃鸡蛋的可以多打几个,基本上一家人吃4 5个即可
  • 家庭苜蓿肉 简单易学做法技巧/窍门/补充说明:

    多吃木耳对我们身体有益,肉类又可以补充我们的体力。不论怎么说,这个菜都是我们日常生活中必学得一道。。

    相关食材:苜蓿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭苜蓿肉 简单易学。

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