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超级好吃的山寨版炖牛排骨

菜谱编号:013-560
超级好吃的山寨版炖牛排骨是【美食可爱多】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃的山寨版炖牛排骨”。
超级好吃的山寨版炖牛排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天,我家的厨房又添了新成员,就是苏泊尔电压力锅一台,先不着急秀锅,呵呵。现在我将怀着无比激动的心情,迫不及待的先给大家展示一下我的用它完成的新作,那就是炖牛排骨。

做法用压力锅的话其实也很简单,因为这是我生平第一次做牛排骨,不管中间我经历了多少迷茫,可是结果却是可喜的,得到了老公的称赞和自我的肯定。希望大家也能喜欢,含着包容的心态不要拍砖就好。

超级好吃的山寨版炖牛排骨主厨:美食可爱多

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛排骨:3斤--
辅助料用量
西红柿:1个洋葱:半个
红薯:1个--
调味料用量
干辣椒:适量姜:适量

超级好吃的山寨版炖牛排骨的做法步骤

  • 第三步:将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净,洋葱半个切块,姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉(我家整个的的八角用完了,所以加了八角粉,最好还是整个的放进调料盒)。
  • 第六步:半个小时后,香气逼人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了。
  • 第四步:锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会,关火。
  • 第五步:将锅里的排骨捞到电压力锅里,上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。
  • 第一步:牛排骨斩成小块,我是在超市买的牛排骨,因为销售阿姨心情不好,切得大大小小,家里也没有合适的家具,结果就这样有的大有的小。所幸最终没有很大影响。(图上只是一半,那一半在锅里洗热水澡呢!)西红柿、红薯、胡萝卜切块备用(这个忘记拍照了,呵呵)。
  • 第二步:将洗干净的牛排骨控干水分,过水飞掉沫子和血水,捞出淋干水分备用。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:排骨牛排

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