当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋大米蒸糕

鸡蛋大米蒸糕

菜谱编号:440-796
鸡蛋大米蒸糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋大米蒸糕”。
鸡蛋大米蒸糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个大米:100克
辅助料用量
白糖:10克蔓越莓干:适量

鸡蛋大米蒸糕的做法步骤

  • 第十一步:切块食用。
  • 第九步:盖保鲜膜,用牙签扎眼,放入蒸锅(蒸锅提前烧开)大火蒸30分钟
  • 第二步:两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁机
  • 第四步:蛋清用打蛋器打散加白糖,继续用打蛋器打发
  • 第六步:将打好的大米蛋黄糊倒入打发的蛋白里
  • 第五步:打发制提起打蛋器有小尖角即可
  • 第八步:将大米鸡蛋糊倒入铺了油纸的六寸蛋糕模具中,轻震两下震出气泡
  • 第十步:出锅脱模
  • 第三步:放上大米,启动破壁功能,将大米和蛋黄打成糊
  • 第一步:大米淘洗干净泡一晚上
  • 第七步:用刮刀翻拌均匀
  • 相关食材:鸡蛋大米

    鸡蛋大米蒸糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【最初的最美?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋大米蒸糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜