当前位置:首页 > 菜谱大全 > 圣诞南瓜花环馒头

圣诞南瓜花环馒头

菜谱编号:440-976
圣诞南瓜花环馒头是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞南瓜花环馒头”。
圣诞南瓜花环馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量(取南瓜泥150克)面粉:300克
酵母:3克糖:40克
辅助料用量
红曲粉:少许菠菜粉:少许

圣诞南瓜花环馒头的做法步骤

  • 第一步:准备好南瓜,去皮和囊、籽,切成片
  • 第十八步:好了??
  • 第九步:面团排气,再次揉光滑(换了一下相机,请忽略面团颜色)
  • 第二十二步:成品图
  • 第二十四步:成品图
  • 第八步:面团放温暖处发酵至两倍大(三色面团)
  • 第二十三步:成品图
  • 第五步:面粉中加入南瓜泥和酵母(另外留30克面粉不用加南瓜泥,加15克水和红曲粉,揉成红色面团,留10克面粉加5克水和菠菜粉揉成绿色面团)
  • 第六步:南瓜泥加入面粉中,搅拌成面絮
  • 第十一步:取出一个黄色面团,搓成20cm长的长条状
  • 第十七步:时间结束后,大火烧开,出汽后蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟即可开盖出锅
  • 第十四步:依次做完
  • 第四步:准备好面粉
  • 第十九步:美美哒
  • 第三步:南瓜泥好了
  • 第十三步:首尾相连
  • 第二十步:颜值爆表哦??
  • 第二步:放入蒸锅,隔水蒸20分钟
  • 第十步:黄色面团分成15克一个的小剂子,红色面团分成4克左右,绿色面团待用
  • 第十五步:用红色面团搓长,编成蝴蝶结,放在相连处,顶端放一个黄色小圆圈,用绿色和白色面团装饰,再点缀好小雪花和彩色点点
  • 第七步:揉成稍光滑的黄色面团
  • 第十六步:冷水放入蒸锅中,再次醒发20分钟
  • 第十二步:煸成辫子
  • 第二十一步:成品图
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:南瓜南瓜花

    圣诞南瓜花环馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞南瓜花环馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜