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韭菜炒莲藕

菜谱编号:441-198
韭菜炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒莲藕”。
韭菜炒莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜炒莲藕,家常菜快手菜。韭菜叶子有点炒过火了,下次注意了。?

韭菜炒莲藕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:150克莲藕:1节
红尖椒:1个洋葱:1块
姜:1块蒜:5瓣
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

韭菜炒莲藕的做法步骤

  • 第二步:韭菜择洗干净切段。
  • 第四步:切好其它配莱。
  • 第七步:家常菜,韭菜炒莲藕。
  • 第六步:平底锅烧热加点油炒香姜蒜,然后加红尖椒丝断生,加洋葱丝,加莲藕丝,加1勺蚝油炒香,最后加韭菜,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第一步:韭菜150克,莲藕1节,红尖椒1个,洋葱1块,姜1小块,蒜5瓣。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第三步:去皮洗干净切丝,切好后立即放清水里可以加点白醋防氧化,焯水2分钟然后立即过凉。
  • 相关食材:韭菜莲藕

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