口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨
口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末，终于遇到了个艳阳天，心情无比舒畅。
今天按照惯例周六要到妈妈家吃饭，一大早我就准备着做披萨的材料，爸爸妈妈还是比较喜欢吃我做的披萨呢，也喜欢吃新奥尔良烤肉味的。鸡腿肉已经提前一天腌制上了，我需要做的就是将饼皮面团发好、馅料备齐。今天，我要做一个新奥尔良烤鸡腿肉的披萨，正巧他们家也有烤箱，更诱人的是妈妈家有院子哦！我把所有的料都准备齐当，拿着整理箱就出发了。
一般情况下，披萨的制作需必须要有的是：披萨饼皮、披萨馅料，还有披萨酱、马苏里拉奶酪，当然也少不了披萨草和黑胡椒碎。饼皮可以是厚底的，也可以是薄底的、脆底的，根据披萨盘的大小以及自己的喜好。皮萨馅料也是自己喜欢什么就做什么，但要牢记不要有太多水分，否则会影响拉丝效果和口感呢！披萨酱可以自己制作，当然为了省事也可以买现成的披萨酱。披萨草和黑胡椒碎也是提味的佳品呢，如果允许，买些黑橄榄也很有提味提色效果的，只是，这次我就不用黑橄榄了，家人说那个东东味道太冲哦。家人喜欢才是硬道理呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：120克 | 鸡腿肉：200克 |
| 酷客100腌肉料：14克 | 口蘑：3朵 |
| 青红辣椒：1/4个 | 洋葱：1/4个 |
| 辅助料用量 | |
| 水：94克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：10克 | 白糖：8克 |
| 盐：1/4小勺 | 酵母：2克 |
| 奶粉：5克 | 披萨酱：适量 |
| 黑胡椒碎：适量 | -- |
口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨的做法步骤
答配菜谱：口蘑与鸡腿的做法