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养胃山药饼

菜谱编号:441-615
养胃山药饼是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养胃山药饼”。
养胃山药饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来分享一款山药饼,做法简单,一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香,一口一个,停不下来的节奏!

养胃山药饼主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
山药泥:150克鸡蛋:1个
酸奶:80克糖:20克
辅助料用量
酵母:3克普通面粉:190-200克

养胃山药饼的做法步骤

第五步:发酵好的面团排气,擀成薄片状,用爱心模具按压出形状,边角部分重新揉匀,擀开再压。

养胃山药饼做法第五步骤

第一步:山药蒸熟

养胃山药饼做法第一步骤

第二步:蒸好的山药加鸡蛋,用擀面杖捣成泥,加糖、酵母、酸奶、面粉

养胃山药饼做法第二步骤

第三步:揉成光滑的面团。

养胃山药饼做法第三步骤

第六步:中小火煎至两面金黄

养胃山药饼做法第六步骤

第四步:面团放在温暖处发酵至2倍大,内部蜂窝状就是发酵好了。

养胃山药饼做法第四步骤

第八步:越嚼越香系列

养胃山药饼做法第八步骤

第七步:小巧可爱的小饼,孩子们很喜欢

养胃山药饼做法第七步骤
养胃山药饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒,不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、面粉的吸水性各不相同,预留一点慢慢加。

菜谱标签:主食
相关食材:山药
养生食疗:健脾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养胃山药饼。

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