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圣诞铃铛

菜谱编号:441-706
圣诞铃铛是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞铃铛”。
圣诞铃铛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没买圣诞礼物,给儿子蒸了圣诞铃铛,好可爱?

圣诞铃铛主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
板栗南瓜:适量面粉:适量
发酵粉:适量--
辅助料用量
红曲面团:适量--

圣诞铃铛的做法步骤

  • 第九步:擀成约0·8㎝的圆片。
  • 第十四步:用模具压出蝴蝶结。
  • 第八步:取适量面团,排气揉圆。
  • 第十步:把模具放面片上。
  • 第十六步:分别把蝴蝶结粘上。饧20~25分钟。天冷,我饧的时候短,导致个别没发起来??冷水上屉,中火蒸二十分钟。焖三四分钟。
  • 第七步:发好的南瓜面团。
  • 第二步:倒入一点凉水(热南瓜,加凉水,冷南瓜,加热水)。
  • 第三步:打成稠糊。
  • 第五步:南瓜泥倒面粉中。
  • 第十一步:用模具压出铃铛。
  • 第十五步:铃铛蝴蝶结处涂点清水。
  • 第六步:和成光滑的面团,座温水中加速发酵。
  • 第十二步:取适量红曲面团,排气揉圆。
  • 第十七步:蒸好的的圣诞铃铛。
  • 第十三步:擀成薄片。
  • 第十九步:成品。
  • 第四步:倒入适量发酵粉搅匀。
  • 第十八步:成品。
  • 第一步:板栗南瓜挖入破壁机内。
  • 菜谱标签:面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞铃铛。

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