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腊八粘饭团

菜谱编号:441-806
腊八粘饭团是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粘饭团”。
腊八粘饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季最难熬,天黑的比较早,天亮得也比较晚。上班的人有时候二头不见天亮。不知不觉的也快熬过半个冬季了。眼看就冬至,腊八,过年了。老家的习俗,每逢腊八都会吃腊八粥或者是粘饭团等美食。老话说:腊七腊八冻掉下巴哈。意思是说天气很冷了,注意防冻吃些温暖的食物,增加御寒的抵抗力。来推荐腊八的红枣粘饭团,一款时令美食。主食材有红枣大米和糯米。制作也特别的简单,来试下吧,做给家人的冬季美食。冬季美食要吃暖身的,腊八饭好吃又好做,提前给家人做起来。”

腊八粘饭团主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼臻选稻香米:1杯糯米:2杯
辅助料用量
黄油:适量红枣碎:适量
糖霜:适量--

腊八粘饭团的做法步骤

第八步:最好是蒸饭好控制水量,保持米饭做出来的形状。

腊八粘饭团做法第八步骤

第四步:淘洗干净的米倒进电饭煲,然后把枣子碎也放进锅里一同蒸饭。这样枣子软糯香甜。

腊八粘饭团做法第四步骤

第七步:将混合好的粘饭,装进碗里按压实在,这样饭团结实好吃。

腊八粘饭团做法第七步骤

第三步:用清水淘洗二次,水清就可以了。

腊八粘饭团做法第三步骤

第五步:蒸饭煲设置蒸饭就OK了,饭熟会有提示音。

腊八粘饭团做法第五步骤

第一步:备齐主要食材。

腊八粘饭团做法第一步骤

第二步:将二种米混合倒进容器里边备用。

腊八粘饭团做法第二步骤

第六步:米饭熟了放进容器里边加黄油和白糖,如果没有黄油可以加植物油,口感要差一點。白糖可按照自己的口味添加哈,混合一下白糖和黄油就会融化了。

腊八粘饭团做法第六步骤
腊八粘饭团做法技巧/窍门/补充说明:

最好是蒸饭好控制水量,保持米饭做出来的形状。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八粘饭团。

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