第五步：兑入骨头汤，和煮粥的水量一样。煮到米烂。调入盐。
第二步：虾米泡软，花生斩碎，面筋撕细丝。粉丝泡软。姜磨泥。胡萝卜切丝。
第一步：原料图。大米淘洗好沥干水。
第四步：放入面筋她均匀后，倒入大米翻她均匀。
第六步：放入粉丝煮软，拔掉插销倒入胡萝卜丝和菠菜拌匀即可。
第三步：锅里放油，把花生和虾米她焦黄。
家乡特色腊八粥
家乡特色腊八粥是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡特色腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我们老家，自打我小时候开始，都没有吃过甜的腊八饭，每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说，这简直是我期盼腊八的唯一理由。
面筋，粉丝，菠菜，还有脆的花生，鲜的虾米，真的是一口气吃三碗绝不含糊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：半碗 | 面筋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：一小把 | 菠菜：三棵 |
| 胡萝卜：一个 | 虾米：一汤匙 |
| 花生仁：两汤匙 | 姜：一块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 骨头汤：三碗 |
家乡特色腊八粥的做法步骤
家乡特色腊八粥做法技巧/窍门/补充说明：
1，用电饭锅做最后放入蔬菜就拔掉插销，余温就焖熟了。
2，花生一定要炒的发黄酥才好吃。
3，菠菜，粉丝，面筋（豆皮），虾仁，花生一定要有。其他科添减，以前还做过放海带丝的。
4，没有骨头汤就用开水，放点鸡精或者高汤精提鲜。喜欢胡椒的也可以加一点。