第八步：看一下切面
第一步：糯米洗净，用温水浸泡2小時，留离糯米约0·5厘米的水，将糯米烧熟，
第六步：最后用糯米盖上一层，用调羹轻轻按压，上锅沸水蒸10分钟左右；
第二步：拌入适量猪油搅拌
第五步：轻轻铺上糯米，再放上豆沙，
第四步：将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好；
第七步：最后将碗倒扣盘子上，取走碗，浇上糖水或糖桂花即可食用。
第三步：取一个碗，抹上猪油（便于之后倒扣），
瑞秋美食【八宝饭】
瑞秋美食【八宝饭】是【Magic瑞秋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑞秋美食【八宝饭】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说来惭愧，西点做过很多，却极少做中式甜点，今天是第一次做八宝饭。和西方轻盈飘逸口感的甜品不同，它是踏实而温软地嵌进心坎儿里，相比西式点心里奶油糖份的含量，它有多种健康的原料是相对比较营养的。想学厨，不如先把自己传统的美食做好吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 豆沙：适量 |
| 猪油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 各种果脯：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖桂花或者糖水。：适量 | -- |
瑞秋美食【八宝饭】的做法步骤
瑞秋美食【八宝饭】做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米使用前需要浸泡，随后烧熟；蒸熟也可，这比较容易控制糯米的湿度，更利于掌握想要的口感；
2、果脯随便放哦，比如莲心、蜜枣、糖水樱桃之类的；
3、猪油可以用其他油替代。
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菜谱标签：糕点