第二步:蛋清、白糖、柠檬汁放入无水无油盆中。
第一步:准备食材
第十六步:开吃吧~
第十五步:成品图
第九步:用可可蛋白挤出雪人的眼睛、嘴巴、鼻子、手臂、纽扣。
第十一步:把雪人棒棒糖放入果干機,开80度烘干2~3小時即可。
第十三步:成品图
第四步:奶粉和玉米淀粉混合均匀后加入蛋白中翻拌均匀。
第六步:在油纸上放两个棒棒糖纸棒。
第十四步:成品图
第十步:你还可以做成其他样子。
第八步:用草莓粉蛋白分别挤出雪人的帽子和围脖。
第七步:用白色蛋白挤出一大一小两个圆,分别制作雪人的头部和身体部分。
第五步:把蛋白分别按3:2:1分成3份,其中最少量的加入可可粉搅拌均匀,中间量的加入草莓粉搅拌均匀。分别装入裱花袋。
第十二步:成品图
第三步:用手持电动打蛋器先高速后低速打发至打蛋器提起,蛋白呈直尖状态。