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莲藕排骨汤

菜谱编号:442-193
莲藕排骨汤是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公和宝宝都要吃排骨,好吧,上次做了山楂排骨,这次换个做法。莲藕排骨汤,鲜美营养。有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

莲藕排骨汤主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克莲藕:1根
辅助料用量
葱:1段姜:2片
枸杞:10粒盐:1勺
醋:1勺味极鲜:1勺
八角:1个--

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第四步:另外起高压锅,放入焯水后的排骨,切段的藕,葱姜片,味极鲜,醋,盐,八角等,加水刚没过食材,
  • 第六步:撒上香菜沫即可
  • 第三步:烧开后把排骨捞出,废水丢掉。一是排出血沫脏污东西,二是减少嘌呤。
  • 第五步:放入枸杞,搅拌均匀。按肉排骨键,炖好,减压后取出
  • 第七步:开吃
  • 第二步:凉水下锅,烧开
  • 相关食材:排骨莲藕

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