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柠檬酸辣大虾

菜谱编号:442-303
柠檬酸辣大虾是【LLP萍】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬酸辣大虾”。
柠檬酸辣大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃虾不再只有白灼哦

柠檬酸辣大虾主厨:LLP萍

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:1斤柠檬:适量
辅助料用量
小青桔:1个朝天椒:1个
姜:适量蒜:适量
葱:适量盐:适量
味极鲜生抽:适量--

柠檬酸辣大虾的做法步骤

  • 第四步:虾挑掉虾线(或开背去虾线),锅烧开水后放入撒上葱段姜丝蒸3—5分钟
  • 第二步:柠檬切两片(不怎么吃酸的少放点柠檬)和小青桔对半切
  • 第六步:放入调料里拌匀(也可以扯去虾头更容易入味)
  • 第三步:小青桔挤汁,加少量盐,两勺生抽调味
  • 第五步:蒸好的虾(也可以像白灼的一样直接蘸酱油吃了,蒸的虾比水灼的口感更好,肉肉有弹性)
  • 第一步:葱姜蒜辣椒
  • 相关食材:柠檬

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