第一步:准备的原料。
第六步:加老抽,生抽她上色。
第三步:洗净浮沫待用。
第二步:鸭脖剁成小块,加葱,姜汆水。
第五步:加入鸭脖。
第九步:再大火将汤汁收浓稠就可以。
第十步:麻辣鲜香,红烧鸭脖就好了。
第八步:小火炖半小時,捞出里面所有的辅料,香料。
第四步:热锅凉油,加葱,姜,香料,郫县豆瓣小火她香。
第七步:加入啤酒,白糖烧开
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
骨头里透出的鲜香,零食,下酒都不错!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭脖:2斤 | 啤酒:1罐 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:1大勺 | 葱:适量 |
姜:1块 | 老抽:1勺 |
生抽:2勺 | -- |
第一步:准备的原料。
第六步:加老抽,生抽她上色。
第三步:洗净浮沫待用。
第二步:鸭脖剁成小块,加葱,姜汆水。
第五步:加入鸭脖。
第九步:再大火将汤汁收浓稠就可以。
第十步:麻辣鲜香,红烧鸭脖就好了。
第八步:小火炖半小時,捞出里面所有的辅料,香料。
第四步:热锅凉油,加葱,姜,香料,郫县豆瓣小火她香。
第七步:加入啤酒,白糖烧开
收汁前将里面的所有辅料捞干净,吃的时候就方便很多。
红烧鸭脖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸭脖。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜