第七步:小熊薄饼機,粘上面糊煎成蛋糕饼皮。
第十一步:榴莲,奶油加一起拌匀。
第十二步:容器中铺上保鲜膜,铺上饼皮。
第五步:拌匀,将面糊过筛。
第八步:盖上保鲜膜放凉待用。
第十四步:冰箱冷藏几小時定型就可以。
第四步:粉料过筛加入。
第十三步:涂上一层榴莲奶油,再盖上饼皮,轻轻压平,再奶油,饼皮重复至自己需要的层数。
第十步:淡奶油打发至八九成。
第六步:再将面糊冰箱冷藏2小時。
第九步:榴莲去核,捣烂。
第三步:加上牛奶拌匀。
第二步:加上鸡蛋,白糖打匀。
第一步:黄鱼隔水融化。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明天耿同学的生日,做了个千层的榴莲蛋糕,希望他越来越好吧!!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3只 | 低筋粉:100克 |
玉米淀粉:30克 | 牛奶:250ML |
黄油:15克 | 白糖:25克 |
第七步:小熊薄饼機,粘上面糊煎成蛋糕饼皮。
第十一步:榴莲,奶油加一起拌匀。
第十二步:容器中铺上保鲜膜,铺上饼皮。
第五步:拌匀,将面糊过筛。
第八步:盖上保鲜膜放凉待用。
第十四步:冰箱冷藏几小時定型就可以。
第四步:粉料过筛加入。
第十三步:涂上一层榴莲奶油,再盖上饼皮,轻轻压平,再奶油,饼皮重复至自己需要的层数。
第十步:淡奶油打发至八九成。
第六步:再将面糊冰箱冷藏2小時。
第九步:榴莲去核,捣烂。
第三步:加上牛奶拌匀。
第二步:加上鸡蛋,白糖打匀。
第一步:黄鱼隔水融化。
做蛋糕饼皮需要不粘的锅,饼皮要薄点比较好吃。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲千层蛋糕。
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